Vakuuminiai maišai vakuumatoriams skirti išsaugoti maisto gerąsias savybes daug ilgiau.
Tvirti vakuuminiai maišai padeda išlaikyti maistą šviežią net iki 6 kartų ilgiau. Geruose maisto vakuumavimo maišuose suvakumuotas maistas (mėsa, žuvis, daržovės, žolelės ar kt.) yra tinkamas šaldyti ir laikyti šaldiklyje, šaldytuve ar naudoti mikrobangų krosnelėje.